چای اولانگ چین جین ژوان اولانگ

جین ژوان اولانگ یک رقم هیبریدی است که توسط ایستگاه توسعه چای یارانه ای دولتی (TRES) در تایوان تولید می شود و به عنوان تای چا شماره 12 ثبت شده است.این گیاه به گونه‌ای طراحی شده است که مصونیت قوی‌تری نسبت به "آفات" طبیعی در آب و هوای منطقه‌ای تایوان داشته باشد در حالی که برگ تا حدودی بزرگ‌تری تولید می‌کند که عملکرد را افزایش می‌دهد.به خاطر خواص طعم کره ای یا شیری خود شناخته شده است و قابض بودن ملایم تر و بافت نرم تری دارد.

Gao Shan Jin Xuan Oolong یک شیر کوهی با طراوت فوق العاده است.این چای از یک رقم جین ژوان تهیه شده است، این چای دستچین شده در ارتفاعات گائو شان است که در ارتفاع 600 تا 800 متری در میشان، در کنار منطقه دیدنی ملی معروف آلیشان رشد می کند.این مکان در حال رشد در مقایسه با سایر چای های شیر اولانگ، ویژگی متفاوتی را ایجاد می کند.در حالی که عطر، طعم و مزه شیری که رقم جین ژوان به آن مشهور است را نیز به نمایش می گذارد، این عطر همچنین بوسیله نت های گلی سبز قوی تر و گیاهی تازه متعادل می شود.

ویژگی برگ‌های جین‌شوان ضخیم و لطیف، برگ‌های چای سبز و براق، طعم خالص و صاف، با رایحه‌ای ملایم شیری و گلی، طعمی مانند اسمانتوس معطر بی‌نظیر است، با رایحه‌ای بلند به پایان می‌رسد. طعم های ماندگار

توصیه می‌کنیم جین ژوان اولانگ را به سبک گونگ فو، با استفاده از یک قوری کوچک یا گیوان دم کنید تا از معطرهای فوق‌العاده و طعم‌های بی‌نظیری که در چندین دم‌نوش آشکار می‌شود، قدردانی کنید.برگ های چای را اضافه کنید تا قوری حدود یک سوم پر شود و برگ ها را برای مدت کوتاهی با آب داغ بشویید.آب شستشو را بیرون بریزید و سپس قابلمه را با آب داغ پر کنید و بگذارید چای حدود 45 ثانیه تا 1 دقیقه دم بکشد.زمان خیس شدن را برای هر دم بعدی 10-15 ثانیه افزایش دهید.اکثر چای های اولانگ را می توان حداقل 6 بار به این روش دم کرد.

چای اولانگ ｜تایوان ｜ نیمه تخمیر ｜ بهار و تابستان