چای سیاه یوننان چین دیان هونگ شماره 5
چای Dianhong نوعی چای سیاه چینی نسبتاً مرغوب و لذیذ است که گاهی اوقات در ترکیبات مختلف چای استفاده می شود و در استان یوننان چین رشد می کند.تفاوت اصلی بین چای‌های سیاه دیان‌هونگ و دیگر چای‌های سیاه چینی، میزان جوانه‌های برگ ریز یا «نوک‌های طلایی» موجود در چای خشک است.چای Dianhong دم کرده ای به رنگ نارنجی طلایی برنجی با رایحه ای شیرین، ملایم و قابض تولید می کند.Dianhong به طور کلی به چای سیاهی اطلاق می شود که در استان یوننان تولید می شود، کلمه "Dian" نام اختصاری این استان است که در روزهای قدیم در روزنامه های رسمی رایج تر از انواع چای سیاه بهتر تولید شده در چین استفاده می شد. Dianhong احتمالاً مقرون به صرفه ترین است. دم کرده نارنجی-برنزی با خاصیت قابض بسیار کم و نت های میوه و آجیل، مشروب معطر با ملاس، لایه های کاکائو، ادویه و خاک بافته شده است تا طعمی غنی ایجاد کند. با شیرینی شکر کاراملی تکمیل می شود.
چای سیاه ｜ یوننان ｜ تخمیر کامل ｜ بهار و تابستان
