فانینگ گل صد تومانی سفید اتحادیه اروپا
چای سفید، یک چای میکرو تخمیر شده، گنجینه ای خاص در بین چای های چینی است.این نام به این دلیل است که چای تمام شده بیشتر جوانه است، پر از موهای سفید، مانند نقره و برف.این یکی از شش نوع چای اصلی در چین است.
چای سفید بدون کشتن یا چرخاندن، اما فقط پس از خشک شدن در آفتاب یا روی آتش ملایم فرآوری می شود و دارای ویژگی های کیفی جوانه ها و کرک های کامل، پر مو، موهای تازه، رنگ سوپ زرد-سبز و شفاف و روشن است. و طعم شیرین
فنجان های چای سفید سرشار از فلاونوئیدهایی مانند دی هیدرومیریستین می توانند از کبد محافظت کنند، تجزیه سریع استالدئید، متابولیت اتانول را به مواد غیر سمی تسریع کنند و آسیب به سلول های کبدی را کاهش دهند.از سوی دیگر، دی هیدرومیریستین می تواند افزایش فعالیت لاکتات دهیدروژناز سرم ناشی از آسیب سلول های کبدی را بهبود بخشد و از تشکیل رشته های کلاژن در سلول های M کبدی جلوگیری کند، بنابراین در محافظت از کبد و کاهش قابل توجه آسیب اتانول به کبد نقش دارد. کبد، به طوری که وضعیت طبیعی کبد می تواند به سرعت بازیابی شود.در عین حال، دی هیدرومیریستین شروع سریع و اثر طولانی مدت دارد که محصول خوبی برای محافظت از کبد و هوشیاری است.
چای سفید |فوجیان | نیمه تخمیر | بهار و تابستان