بای مو دان گل صد تومانی سفید

گل صد تومانی سفید نوعی چای با تخمیر ملایم است که نوعی چای سفید و از دسته چای سفید مرغوب است.از یک جوانه و دو برگ چای سفید تهیه می شود که تحت یک فرآیند خشک شدن و خشک شدن خاص قرار می گیرد.شکل گل صد تومانی سفید برگ‌های سبز با کرک‌های سفید نقره‌ای است و وقتی دم می‌شود مانند برگ‌های سبزی به نظر می‌رسد که گل سفیدی را در دست گرفته است.گل صد تومانی سفید یک چای تاریخی معروف در استان فوجیان است که در دهه 1920 در Shuijizhen، شهر Jianyang، استان فوجیان ایجاد شد و اکنون مناطق اصلی تولید آن عبارتند از شهرستان ژنگه، شهرستان سونگشی و شهر جیانیانگ، شهر نانپینگ، استان فوجیان.طعم گل صد تومانی سفید شیرین و ملایم، مملو از ارزن و رایحه، با حس تازگی مشخص هنگام نوشیدن، همراه با رایحه های متنوعی مانند گل، علف و غیره است.نکته کلیدی در فرآیند تولید گل صد تومانی سفید پژمرده شدن است که باید با توجه به محیط خارجی آن را به صورت انعطاف پذیر تغییر داد.روند پژمرده شدن گل صد تومانی سفید مدت‌هاست که از مرحله گذشته بودن در رحمت خداوند، اتخاذ پژمردگی طبیعی یا پژمرده شدن مرکب در داخل خانه در روزهای آفتابی در بهار و پاییز یا تابستان که هوا گرم نیست و پذیرش پژمرده شدن در داخل خانه فارغ بوده است. با تانک پژمرده هوای گرم وقتی گرم است.

چای گل صد تومانی سفید درجه یک:

ظاهر: جوانه‌ها و برگ‌ها با شاخه‌ها، لبه‌های برگ آویزان و پیچ‌خورده، کمتر شکسته، سبز خاکستری یکنواخت، نقره‌ای مایل به سفید و تمیز، بدون ساقه‌های قدیمی، طعم شیرین و خالص، با کرک‌های نمایان.رنگ سوپ زردآلوی روشن، ملایم و شیرین، لطیف و یکنواخت، برگ‌های زرد مایل به سبز، رگبرگ‌های قرمز قهوه‌ای، برگ‌های نرم و روشن.

چای گل صد تومانی سفید درجه یک:

ظاهر: جوانه ها و برگ های شاخه دار، یکنواخت و لطیف، هنوز یکنواخت، لبه برگ آویزان و غلتانده، کمی باز شده، مرکز موهای سفید نقره ای، مرکز مو مشخص است، رنگ برگ سبز خاکستری یا سبز تیره، قسمتی از پشت برگ با مخمل .کیفیت درونی: رایحه تازه و خالص، با مو.طعم هنوز شیرین و خالص است، با موها.رنگ سوپ زرد روشن، روشن تر است.پایه برگ: قلب پشمالو هنوز قابل مشاهده است، برگها نرم، رگبرگها کمی قرمز و هنوز روشن است.

چای گل صد تومانی سفید درجه دوم:

ظاهر: قسمتی از جوانه ها و برگ ها با شاخه، ورقه های شکسته تر، با کرک، کرک ها کمی نازک، برگ ها هنوز نرم، رنگ سبز تیره، کمی با مقدار کمی برگ سبز زرد و برگ های قهوه ای تیره.کیفیت درونی: عطر هنوز تازه و خالص است، با موهای کمی.طعم آن هنوز تازه و خالص است، با شیرینی کمی سبز و قابض.رنگ سوپ زرد تیره و روشن است.پایه برگ: مقدار کمی قلب کرک دار، رگبرگ قرمز روشن.

چای سفید ｜فوجیان ｜ نیمه تخمیر ｜ بهار و تابستان