چای سبز یاس OP با رایحه طبیعی
Jasmine OP #1
Jasmine OP #2
پودر چای یاس
اساس این غذای چینی یک چای سبز است که در طول زمان خشک شدن، شکوفه های تازه یاس به آن اضافه شده است.شکوفه ها بعداً تا حدی حذف می شوند.شکل کلاسیک طعم دهنده در چین حدود 1000 سال است که شناخته شده است.چای یاس عملا نوشیدنی ملی چینی ها است و در هر زمان از روز و در هر مناسبت مصرف می شود.این کیفیت یکی از پرمصرف ترین هاست.این ترکیب شیرین هنوز هم شکوفه های بسیار زیادی دارد که طعم و بوی گلدار و شدید یاس را به جا می گذارد.
در چین چای های برگ سبز به طور سنتی با گل های یاس که در لایه های درونی قرار می گیرند معطر می شوند.گلبرگ ها در طول روز برداشت می شوند و در شب خنک نگهداری می شوند تا شکوفا شوند و عطر کامل خود را باز کنند.با توجه به درجه کیفی مورد نظر، گلبرگ ها پس از پردازش الک می شوند.به همین دلیل چایها از طعمها و طعمهای گلهای ملایم تا قویتر متفاوت هستند.فنجان رنگی روشن و کمی زرد دارد و از قبل دسته گل یاس را پخش می کند.
این چای مخصوص در زمان های گذشته منحصراً برای دربار امپراتوری رزرو می شد.چای سبز لوکس با یک فنجان زرد کم رنگd رایحه ای رسا یاسمن و رایحه ای ملایم میوه ای-تند.
محبوب ما "چای معطر"از چین اکنون در یک کیسه چای ممتاز نیز موجود است، wبا یک فنجان کم رنگ زرد و گویا،رایحه معمولی یاس و رایحه ای ملایم میوه ای-تنداین یک همراه ایده آل برای هر وعده غذایی و یک رفع عطش واقعی است.بسته به کیفیت آب، چای را می توان بیش از یک بار دم کرد.
دم کردن چای یاس OP
3 گرم (1 قاشق چایخوری) چای را برای هر نفر در یک قابلمه یا فنجان دم کنید، توآواز آب جوش برای چای سبز تند می تواند به برگ ها آسیب برساند، بنابراین به جای آن از آب حدود 80 استفاده کنید.°ج (آب جوشی که به مدت 2 دقیقه اجازه داده شده خنک شود)، ببسته به ذائقه 3 تا 5 دقیقه بپزید.