افزایش سریع نوشیدنی های جدید چای

افزایش سریع نوشیدنی های جدید چای: 300000 فنجان در یک روز فروخته می شود و اندازه بازار از 100 میلیارد فراتر می رود.

در طول جشنواره بهار سال خرگوش، این یکی دیگر از انتخاب‌های جدید برای مردم شده است که دوباره با اقوام خود جمع شوند و نوشیدنی‌های چای را سفارش دهند و یک فنجان چای بعد از ظهر با دوستانی که مدت‌هاست از دست داده‌اند بنوشند.300000 فنجان در یک روز فروخته می شود و صف های طولانی برای خرید دیدنی است و برای برخی از جوانان به یک استاندارد اجتماعی تبدیل شده است... در سال های اخیر، نوشیدنی های جدید چای به نقطه درخشانی در بازار مصرف چین تبدیل شده اند.

پشت محبوبیت، برچسب های مد و اجتماعی برای پاسخگویی به مصرف کنندگان جوان، و نوآوری مستمر و تحول دیجیتال برای انطباق با نیازهای بازار به سرعت در حال تغییر است.

در طول تعطیلات جشنواره بهار امسال، یک فروشگاه چای به سبک جدید در شنژن روزانه بیش از 10000 بازدیدکننده داشت.مینی برنامه جشنواره بهار منفجر شد و فروش در برخی فروشگاه ها 5 تا 6 برابر شد.این نوشیدنی‌ها که با درام‌های پرطرفدار همراه بودند، در روز اول نزدیک به 300000 دستگاه فروختند.میلیون فنجان

به گفته Sun Gonghe، مدیر کل کمیته نوشیدنی‌های چای جدید فروشگاه‌های زنجیره‌ای چین و انجمن فرانچایز، دو تعریف از نوشیدنی‌های چای جدید به معنای گسترده و مفهوم محدود وجود دارد.در معنای وسیع، به اصطلاح کلی برای انواع نوشیدنی هایی اطلاق می شود که در محل در فروشگاه های تخصصی نوشابه فرآوری و فروخته می شوند.یک یا چند نوع مواد خام در محل به مخلوط مایع یا جامد تبدیل می شوند.

چای با کیفیت بالا مانند Dahongpao، Fenghuang Dancong، و Gaoshan Yunwu.میوه های تازه مانند انبه، هلو، انگور، گواوا، لیمو معطر و نارنگی؛نوشیدنی های چای به سبک جدید با مواد معتبر نیازهای نسل جوان مصرف کنندگان را در پی کیفیت و فردیت برآورده می کند.

«گزارش تحقیقاتی نوشیدنی‌های چای جدید 2022» که اخیراً توسط کمیته نوشیدنی‌های چای جدید انجمن فروشگاه‌های زنجیره‌ای و حق رای دادن چین منتشر شده است، نشان می‌دهد که اندازه بازار نوشیدنی‌های چای جدید کشور من از 42.2 میلیارد در سال 2017 به 100.3 میلیارد در سال 2021 افزایش یافته است.

انتظار می رود در سال 2022 مقیاس نوشیدنی های چای جدید به 104 میلیارد یوان برسد و تعداد کل فروشگاه های نوشیدنی چای جدید حدود 486000 باشد.انتظار می رود در سال 2023 اندازه بازار به 145 میلیارد یوان برسد.

بر اساس "گزارش توسعه نوشیدنی چای 2022" که قبلا توسط Meituan Food and Kamen منتشر شده بود، گوانگژو، شنژن، شانگهای، چنگدو، چونگ کینگ، فوشان، نانینگ و سایر شهرها از نظر فروشگاه‌ها و سفارش‌های چای جزو بهترین‌ها هستند.

گزارش انجمن فروشگاه های زنجیره ای و حق رای چین نشان می دهد که قدرت خرید بالاتر مصرف کنندگان و تقاضای مصرف کنندگان برای برندها و کیفیت عامل مهمی در توسعه نوشیدنی های چای جدید است.

"بسیاری از شیر چای که زمانی محبوب بودند با دم کردن پودر چای، خامه و شربت تهیه می شدند. با بهبود استانداردهای زندگی، تقاضای مصرف کنندگان برای ایمنی و کیفیت مواد غذایی همچنان در حال افزایش است که به نقطه عطف مهمی در توسعه تبدیل شده است. نوشیدنی های چای."Wang Jingyuan، بنیانگذار برند LINLEE که در چای لیموی جدید تخصص دارد، گفت.

Zhang Yufeng، مدیر روابط عمومی رسانه چای Naixue، گفت: «پیش از این، تقریباً هیچ بازار چای برای جوانان با توانایی مصرف قوی و دنبال تازگی و تنوع وجود نداشت.

تحلیلگران iiMedia Consulting گفتند که در مقایسه با شیر چای سنتی و سایر نوشیدنی‌ها، نوشیدنی‌های چای داغ جدید در انتخاب مواد اولیه، فرآیند تولید، فرم نمایش و عملکرد برند در سال‌های اخیر ارتقا یافته و نوآوری شده‌اند که بیشتر با مصرف جوانان امروزجذابیت و طعم زیبایی.

به عنوان مثال، برای انطباق با روند فعلی مصرف‌کنندگانی که به دنبال غذاهای طبیعی و سالم هستند، بسیاری از برندهای جدید نوشیدنی چای، موادی مانند شیرین‌کننده‌های طبیعی را معرفی کرده‌اند.هر دو بر سبک طنز و شاعرانه جوانی تأکید دارند.

نوشیدنی چای جدید به عنوان یک مصرف سبک وزن، پیگیری جوانان برای آرامش، لذت، اشتراک اجتماعی و سایر خواسته های زندگی روزمره را برآورده می کند و به حامل سبک زندگی مدرن تبدیل شده است.مسئول مربوطه HEYTEA گفت.

فناوری دیجیتال شبکه همچنین به رشد سریع شرکت‌های جدید نوشیدن چای کمک می‌کند.بر اساس تجزیه و تحلیل توسط خودی های صنعت، پرداخت آنلاین و مدیریت کلان داده، سفارش آنلاین را راحت و سریع می کند و فروش را دقیق تر و چسبناک تر می کند.

نوشیدنی‌های چای جدید همچنین الهام‌بخش نسل جوان مصرف‌کنندگان برای شناخت فرهنگ سنتی چای شده‌اند.از نظر سان گونگه، جوانانی که مشتاق مصرف نوشیدنی های جدید چای هستند، ناخواسته فرهنگ چای چینی را به روشی مدرن به ارث برده اند.

فرهنگ «روند ملی» که در سال‌های اخیر رواج داشته است، در حال برخورد با نوشیدنی‌های جدید چای برای ایجاد جرقه‌های جدید است.برندسازی مشترک با IP های محبوب، پاپ آپ های آفلاین، ایجاد لوازم جانبی محصول و سایر روش های بازی جوان پسند، ضمن تقویت سبک برند، همچنین به برندهای چای اجازه می دهد تا دایره را بشکنند و حس تازگی و تجربه را در مصرف کنندگان تقویت کنند.