دم کرده میوه طبیعی قطعات توت فرنگی خشک شده

توت فرنگی یکی از میوه های مورد علاقه تابستانی است.توت های شیرین در همه چیز از ماست گرفته تا دسرها و حتی سالادها ظاهر می شوند.توت فرنگی، مانند بیشتر انواع توت ها، میوه ای با گلیسمی پایین است که آن را به گزینه ای خوشمزه برای افرادی تبدیل می کند که به دنبال کنترل یا کاهش سطح گلوکز خود هستند.

ژوئن معمولا بهترین زمان برای چیدن توت فرنگی تازه است، اما توت قرمز در تمام سال در سوپرمارکت ها موجود است.آنها به صورت خام یا پخته شده در انواع دستور العمل های مختلف از شیرین تا شور خوشمزه هستند.

توت فرنگی سرشار از فیبر و ویتامین C است، یک جفت ماده مغذی که برای کاهش استرس اکسیداتیو عالی است، که می تواند خطر بیماری قلبی و سرطان را کاهش دهد.به علاوه، توت فرنگی منبع خوبی از پتاسیم است که نشان داده شده است که به محافظت در برابر بیماری قلبی کمک می کند.

واندانا شت، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم‌های غذایی، می‌گوید: «پتاسیم می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند، زیرا تأثیر سدیم بر فشار خون را کاهش می‌دهد.»لذت بردن از غذاهای غنی از پتاسیم و همچنین کاهش مصرف سدیم ممکن است به کاهش خطر فشار خون بالا و سکته مغزی کمک کند.

در مطالعات حیوانی، خوردن منظم انواع توت ها، از جمله توت فرنگی، با کاهش خطر ابتلا به سرطان ها از جمله سرطان مری و سرطان ریه مرتبط است.این تحقیق امیدوارکننده است اما هنوز در مطالعات انسانی مخلوط است.