چای سفید ارگانیک چینی مهتاب یو گوانگ بای

اصطلاح "سفید مهتابی" به ترکیبی از برگ های موجود در این سبک چای اشاره دارد - برخی از برگ ها تیره و تقریبا سیاه مانند آسمان شب هستند، در حالی که جوانه ها به رنگ مهتابی کم رنگ هستند.این دمنوش دلپذیر و شیرین با طعمی لطیف در دهان، دم کرده های متعددی را ارائه می دهد و طعم خود را حفظ می کند.چای های سفید حداقل فرآوری شده اند و حاوی مقدار قابل توجهی کرک، یک کرک سفید-نقره ای، روی جوانه های برگ هستند.این دم کرده است که به دم کرده بافت صاف آن می بخشد.

چای سفید مهتابی یا Yue Guang Bai در چینی از یک رقم چای سفید یوننان تهیه می شود.برگ های چای این کیک چای از درختان درخت 100 تا 300 ساله جینگگو در ارتفاع حدود 2200 متری چیده شده است.این چای با روش فرآوری منحصربه‌فردی تهیه می‌شود: برگ‌های چای با نور ماه به جای نور خورشید پژمرده می‌شوند.دوره پژمردگی طولانی تر در مقایسه با چای سفید فودینگ یا ژنگه باعث اکسیداسیون بیشتر می شودچای سفید گل صد تومانییابایهائو یینژن.این رنگ تیره‌تر و عطر عمیق‌تر و پیچیده‌تری به چای می‌دهد.طعم آن صاف و میوه ای است، با بافتی کامل.

یو گوانگ بای (月光白) به معنای سفید نور مهتاب است، این نام از ظاهر برگ‌های خشک گرفته شده است که رنگ سفید نقره‌ای جوانه‌ها و سطح بیرونی آن‌ها و سیاه مات برگ‌های داخلی شبیه مهتاب در شب است.

مون لایت وایت یک چای تخصصی در یوننان است که به عنوان چای سفید طبقه بندی می شود زیرا با روش های مشابه چای سفید اما با استفاده از انواع بوته چای یوننان فرآوری می شود، به این معنی که این چای طعم بسیار متفاوتی در مقایسه با سوزن نقره ای یا نقره ای دارد.گل صد تومانی سفیدزیرا آنها با واریته های Fuding Da Ba در استان فوجیان ساخته می شوند.

چای سفید ｜فوجیان ｜ نیمه تخمیر ｜ بهار و تابستان